カラマンシーとは、フィリピン・セブ島で採れる緑色の柑橘系果実。
その栄養価の高さから「神様の贈り物」と呼ばれ、現地で愛され大切にされています。

AiBの「カラマンシーピューレフレッシュ100」は、セブ島原産のカラマンシー 200個を皮や白綿ごとひと瓶にギュギュっと凝縮！緑皮柑橘は身の部分だけでなく、皮・白綿にも貴重な栄養素がたくさん詰まっているので、丸ごとピューレすることでカラダに嬉しい栄養素を余すことなく摂取することができるのです。

沖縄シークワーサーの約7倍の「ビタミンC」をはじめ
脂肪を燃焼させる「シネフリン」
血流改善・アレルギー症状をケアする「ヘスペリジン」

など、カラダ喜ぶ栄養素がたっぷり詰まっており、美容・健康・ダイエットの強い味方。
特に「シネフリン」体内での脂肪分解・燃焼と深い関わりを持つβ3アドレナリンを刺激。脂肪細胞内の中性脂肪を脂肪酸の変え、エネルギーとして燃焼しやすくする働きがあります。
さらに「クエン酸」「クリプトキサンチン」「ノビレチン」など、相乗効果を発揮する有効成分も含まれています。

気になるお味ですが、皮ごとピューレと聞くと苦味が気になる方も多いかと思います。が、苦味はほとんどなく、ほろ苦くてライムのような・・レモンのような強烈な酸っぱさでもなく、クセになる爽やかな酸味が特徴です。

今回は商品をご購入いただいたお客様から教えていただいた、カラマンシーピューレ100を使用した夏にピッタリのドリンクレシピをご紹介していきます。

カラマンシーとパイナップルとパセリのスムージー

★材料(2人分)

カラマンシーピューレフレッシュ100　50cc
パイナップル　1/4個
アボカド　1/2個
パセリの微塵切り　大さじ2
水　200cc

★作り方

①パイナップルとアボカドは皮を剥いて適当な大きさに切ります。
②ミキサーにすべての材料を入れて滑らかになるまで攪拌します。
③グラスに注いで出来上がりです。

簡単なのに栄養たっぷり♪
サラダやディップに使うことの多いアボカドの一風変わったアレンジドリンクですね☆

アルコールにプラス☆

fredさん他多数からいただいたのが
アルコールに加えるレシピ☆
単純に美味しいだけでなく、カラマンシーに豊富に含まれるビタミンＣやクエン酸は、肝機能を高める効果があり、 さらに果糖がアルコールの分解力を高めるため、理にかなっています。
ぜひお酒のお供に加えてみてはいかがでしょうか。

グラスに丸い氷を入れて、ウィスキーとカラマンシーピューレを合わせたもの。
グラスを揺らして、氷がちょっと解けたところをグビッ。
キンキンに冷やした白ワインにちょっと入れると、
スッキリと美味しい白ワインのサングリア風カクテルになるのでオススメ
ビールに少量加えてもたまらん、イケる～☆

とのことです。ぜひお試しください♪

炭酸水で！涼やかカラマンシー サイダー☆

ぷりさんご紹介のカラマンシードリンク☆

コップ8分の1位を目安にカラマンシーピューレを入れ
サイダーで割りミントを添えただ毛の簡単レシピ♪

カラマンシー の濃度はお好みで調節してみてくださいね♪

お口にポン！カラマンシーアイス

gochさんご紹介のカラマンシーアイス☆

家にいるとお口が寂しくなって
ゴソゴソ・・・お菓子に手が出る私・・・

一口サイズのシャーベットを作っておいて
お口が寂しくなったらポンと１～２粒☆

作り方は、蜂蜜・アガー&砂糖も少し混ぜて凍らせただけ♪

とのこと♪
こちらのアイスで先ほどご紹介したカラマンシードリンクを作れば
氷が溶けても味が薄まることもありません☆

いかがでしたでしょうか。

薄めれば気軽に楽しめるカラマンシードリンクは、アイスで作るとその酸味と爽やかさが増し、夏にピッタリです☆
梅雨あけと共に猛暑の予感の2021年、夏。
抗酸化成分たっぷりのドリンクで、乗り切りましょう♪